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35Cafe'衣索比亞精選莊園 耶加雪菲系列(250克/包)

  • 風味：一款不尋常但精緻的風味，特點通常有著明顯的酸質，柑橘及白柚風味，伴著細緻花香還有水果香氣，尾韻蜂蜜甜感。
  • 烘焙度：淺偏中烘焙
  • 250g/包
  • 現貨供應
  • 下單後7-20工作天
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  • 風味：一款不尋常但精緻的風味，特點通常有著明顯的酸質，柑橘及白柚風味，伴著細緻花香還有水果香氣，尾韻蜂蜜甜感。
  • 烘焙度：淺偏中烘焙
  • 250g/包
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    • 產品說明
    35COFE SHOP自烘豆

    國家：衣索比亞 
    產區：瓦娜果（Wanago）、耶加雪菲鎮（Yirgacheffe）、柯契爾(Kochere)、金蕾娜安巴雅（Gelena Abaya）
    等級：G1
    處理法：日曬
    海 拔：1800-2000M
    風味：淡淡的花香與平衡的酸度，嚐起來充滿貴族氣息。帶點酸質但柔和、些許柑橘及白柚風味，尾韻蜂蜜甜與清新明亮酸質十分融合。
    烘焙度：淺偏中烘焙

    耶加雪菲（Yirgacheffe）又譯耶加雪啡，在當地的語言中是「讓我們在這片濕地上安身立命」的意思，地理環境是一片高海拔的濕地，約在1,700～2,400公尺，年降雨量為1,300mm，是衣索比亞平均海拔最高的咖啡產區之一。
    「耶加雪菲」是衣索比亞境內的其中一個咖啡豆產區小鎮，出產的咖啡豆帶有馥郁的花香與柑橘味，獨具特色的風味讓「耶加雪菲鎮」所產的咖啡豆從周邊的產區獨立出來，成為一支廣為人知的咖啡豆。

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