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35Cafe'薩爾瓦多精選莊園 巧克力情人(250克/包)

  • 烘焙度：偏中烘焙
  • 風味：巧克力、牛奶太妃糖，核果風味。濃厚醇度回甘，可可及熱帶水果尾韻。
  • 250g/包
  • 現貨供應
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  • 烘焙度：偏中烘焙
  • 風味：巧克力、牛奶太妃糖，核果風味。濃厚醇度回甘，可可及熱帶水果尾韻。
  • 250g/包
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    • 產品說明
    35CAFE SHOP自烘豆
    產國：薩爾瓦多 
    產區：Apaneca-Ilamatepec
    品種：BOURBON
    處理法：經典水蜜法+日曬
    海拔：1350M
    烘焙度：偏中烘焙
    風味：巧克力、牛奶太妃糖，核果風味。濃厚醇度回甘，可可及熱帶水果尾韻。

    巧克力情人莊園是位於薩爾瓦多 Santa Ana 聖安娜火山帶的一個農莊,海拔高度在 1350~1500 公尺,在火山帶的山腰上,順延著山谷栽重. 蜿延的山勢所產生的微型氣候,造就了此處種植的咖啡,風味非常細緻。此農莊種植的是以 Bourbon 品種為主,綿延在整個山腰上。
    由於此區域的原始林相保留的相當完整,所以咖啡園內常會有附近的鳥類
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