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35Cafe'瓜地馬拉精選莊園 薇薇特南果(250克/包)

  • 風味表現：巧克力、奶油、核果及高厚醇度的微葡萄酒香及花果香，放涼後微焦糖香口感醇厚。
  • 烘焙度：偏中焙
  • 250g/包
  • 現貨供應
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  • 風味表現：巧克力、奶油、核果及高厚醇度的微葡萄酒香及花果香，放涼後微焦糖香口感醇厚。
  • 烘焙度：偏中焙
  • 250g/包
  • 現貨供應
    • 產品說明
    35CAFE SHOP自烘豆
    國家：瓜地馬拉
    產地：薇薇特南果
    品種：阿拉比卡 SHB
    處理法：水洗
    海拔：    1600-1700公尺
    風味表現：巧克力、奶油、核果及高厚醇度的微葡萄酒香及花果香，放涼後微焦糖香口感醇厚。
    烘焙度：偏中烘焙
    以高地地形著稱的瓜地馬拉，是台灣咖啡的五大進口國之一，其獨特風味的高海拔極硬豆 （SHB，Strictly Hard Bean）在包羅萬象的咖啡產區中表現最佳，並出產表現搶眼的高品質咖啡豆。 瓜地馬拉的咖啡有著豐富的風味變化與濃郁的酸質， 帶有花果香的氣味，有時還能感受到一些香料的變化感，從中等到飽滿的黏稠度，複雜度高， 是複雜風格的最佳代表。
    擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽。 乾香散發著黑櫻桃般的香甜， 中段低調的香料味變化，表現穩定。 品飲後焦糖的香氣和甘醇浮現。 隨著溫度略降，檸檬皮的清香氣讓口感更顯細緻， 這種獨特的水果味道， 讓薇薇特南果成為東方人喜歡的咖啡品項之一。
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