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哥倫比亞 聖奧格斯丁

  • 風味：黑糖、香草帶奶油香氣，水果、核果及圓潤的酸。有如牙買加藍山的乾淨度。
  • 烘焙度：偏中焙
  • 250g/包
  • 現貨供應
  • 下單後約7-20天
 
  • 風味：黑糖、香草帶奶油香氣，水果、核果及圓潤的酸。有如牙買加藍山的乾淨度。
  • 烘焙度：偏中焙
  • 250g/包
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  • 下單後約7-20天
    • 產品說明
    • 35CAFE SHOP自烘豆
    產地國：哥倫比亞 San Augustin
    產區：Typica
    等級 : Supremo
    處理方式 : 水洗處理
    海拔 : 1650~1750M
    品種 : Caturra、Typica、Bourbon
     風味：黑糖、香草帶奶油香氣，水果、核果及圓潤的酸。有如牙買加藍山的乾淨度。
    烘焙度：偏中焙

    介紹:

    聖澳斯汀(San Agustin)位在哥倫比亞的薇拉(Huila)產區。薇拉產區在倫比亞是相當重要的咖啡產區,其西部臨海山脈與東部山脈交界形成的峽谷斜坡，而聖澳斯汀因為有橘子河(Los Naranjos)穿過,加上肥沃火山土壤及溼潤氣候,因此聖澳斯汀能產出哥倫比亞最優質的咖啡。

    聖澳斯汀咖啡來自周圍35個家庭經營的農場，為了堅持優良的咖啡風味,只選擇傳統的Typica品種,以最佳農業實踐和創新咖啡加工水洗處理法,嚴格控管生豆品質,並與出口公司直接合作，這提高了合作社成員的咖啡價格，使農民能夠對自己的農場進行再投資並養家，所以聖澳斯汀的咖啡在COE的評審會上屢屢獲得不錯的成績.

     
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